Готуємо яблучний тарт

Діана Олійник

У сезон яблук спробуйте приготувати ароматний смаколик.

Яблучний тарт – це поєднання легкої, хрусткої основи і ароматних яблук, що тануть у роті. Рецепт десерту для будь-якого випадку повідомляє Смачно 24.

Рецепт яблучного тарта

Час: 1 година
Порцій: 8

Інгредієнти:
– 500 грамів борошна;
– 200 грамів цукру;
– 200 грамів масла;
– 3 яйця;
– 120 грамів вершків;
– 5 великих яблук;
– 30 мл лимонного соку;
– кориця до смаку.

Приготування:

Відео дня

Наріжте холодне вершкове масло кубиками і покладіть у кухонний комбайн.
До масла додати борошно, 100 грамів цукру, яйця і вершки.
Подрібніть до розсипчастого стану.
Якщо немає комбайна, зробіть це все руками.
Викладіть заготовку на стіл і замісіть гладке тісто.
Загорніть його у харчову плівку та поставте в холодильник на 30 хвилин.
Яблука очистіть від шкірки і наріжте на скибочки.
Збризніть лимонним соком і перемішайте.
Додайте корицю і 100 грамів цукру.
Відріжте 1/4 тіста та розкатайте.
Викладіть тісто на деко, а нього помістіть яблука.
Використовуйте тісто, що залишилося, щоб створити шаховий візерунок поверх тіста.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин.