Перевірений і простий рецепт «толкового» сирника від отця Філюка

Знаний на Тернопільщині священник-блогер Олексій Філюк поділився рецептом «толкового» сирника, який готував на День народження сина. Усі інгредієнти та кроки приготування читайте нижче.

Рецептом отець Олексій Філюк поділився на своїй сторінці у Facebook. 

— Печу для синочка на день народження сирника, бо тої магазинної хімії не дуже хочеться, — ділиться священник.

Інгредієнти 

Для тіста 

• 450 г борошна,
• 3 ст. л. какао,
• 3 яйця,
• 200 г цукру,
• 250 г маргарину,
• 2 ч. л. .розпушувача.

Для сирної начинки

• 1 кг кисломолочного сиру,
• 100 г масла,
• 5 яєць,
• 200 г цукру,
• 2 ст. л. манки,
• 0,5 ст. л. крохмалю,
• Ванільний цукор (за бажанням).

Як готувати

Крок 1

• Готуємо тісто: Змішуємо борошно, какао, цукор та розпушувач. Перемішуємо. Додаємо яйця та розтоплений маргарин (НЕ ГАРЯЧИЙ). Замішуємо тісто та ділимо на дві частини. Ставимо в морозильну камеру на 1 год.
• Готуємо начинку. «Калапуцяємо» в каструлі всі інгредієнти.

Крок 2

• Форму змащуємо маслом. Натираємо на велику терку один кусок тіста, або просто зробіть тісто з бортиками. Трошки розрівняти та викладаємо начинки. Зверху натираємо другий кусок.
• Випікаємо в розігрітій духовці на 180°С приблизно годину.

До сирника — запіканка. 

Хто такий Олексій Філюк

Історію священника з Лановеччини Олексія Філюка ми розповідали у матеріалі Любіть людей і сипте цукор до кави: отець Олексій Філюк про церкву, кухню і прийомного сина ще у далекому 2019 році. Тоді матеріал зібрав сотні позитивних коментарів, а історія чоловіка, який взяв під опіку хлопчика зворушила читачів. 

З того часу кількість прихильників і онлайн-парафіян у священника зросла у кілька разів, а сам він продовжує ділитись щирістю та Словом Божим з людьми через соцмережі та постійно ділиться розддумами про релігійне життя з нашими читачами.

Нагадаємо, що у раніше священник прийняв у свою родину чотирьох синів: Віктора, Сергія, Максима та Михайлика. Старший, якого взяв під опіку у 2017 році, вже одружений і виховує власного сина.

Також раніше ми писали, що священник Олексій Філюк з Тернопільщини має найбільшу в країні онлайн-парафію.

Сьогодні редакція «20 хвилин» надсилає щирі вітання отцю Олексію Філюку з нагоди дня народження! Бажаємо міцного здоров’я, невичерпної енергії, духовної наснаги та Божого благословення у кожній добрій справі. Нехай кожен день приносить радість від служіння людям, а тепло Вашого серця зігріває тих, хто потребує підтримки. Миру, любові та світла на життєвому шляху!

Залишайте і ви вітання для священника у коментарях. 

Читайте також: 

Священник-блогер Олексій Філюк показав знайдений скарб: глечик з монетами 19-го століття

Отець Філюк розказав, де взяв гроші на авто

Михайлик має дім, а я — четвертого синочка: отець Філюк прийняв у родину ще одну дитину

Перевтілює стару хату для одного з синів: священник Олексій Філюк дивує новими задумами

Чи можна не постити в час війни та як молитись за мир в Україні: розповів отець Філюк

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.