Як правильно харчуватися восени, що можна їсти та що потрібно додати до свого раціону, дізнавалась журналістка “20 хвилин”.
- При відчуттях холоду, організм одразу хоче запасатись "жирком", і це нормальний захист організму, - розповідає фітнес-дієтолог Ольга Семенчук. - Але потрібно пам'ятати, що якщо більше їсти, то потрібно більше руху.
Через зміну сезонів, потрібно змінювати свій раціон. І восени вже не буде вистачати тих вітамінів, які ми отримуємо влітку. Усе тому, що сонця вже немає, і вітамін від нього, відповідно, - теж.
- Насправді у кожного свої вітамінні вимоги, - каже фітнес-дієтолог. - Цитруси їсти добре, але потрібно пам'ятати, що там у них присутня фруктоза, глюкоза, тому бажано їх їсти у першій половині дня. Увечері добре їсти грейпфрут, ананас та лимон.
- Оскільки є сезонність, я підтримую вживанням сезонних продуктів, тому змінюйте раціон під сезон, - каже пані Семенчук. - А калорійність змінюйте лише у разі більшої витрати або хворобі.
Але, як пояснює фітнес-дієтологиня, вона проти будь-яких дієт, оскільки вони мають певні наслідки. А натомість ділиться рецептом улюбленої осінньої страви - гарбузовим супом.
- Відварюєте гарбуз та овочі, які вам до вподоби, - розповідає співрозмовниця. - Тоді зливаєте воду, але залишаєте трішки на дні водички та додаєте сіль і перець за смаком. А потім все подрібнюйте в блендері та додайте плавленого сиру. Далі прокип'ятіть, поки розтопиться сир і подавати можна з соняшником чи грінками.
Дієтолог додає, що часто осіння погода викликає млявість та хворобливість в організмі, але це легко можна виправити, якщо харчуватись правильно.
- До мене, як до персонального тренера тренажерного залу, часто звертаються дівчата, які бажають зхуднути і привести свою фігуру в тонус, тобто прибрати деякі недоліки, -розповідає персональний тренер тренажерного залу Аліна Станько. - Звичайно, з чого ж я починаю свою роботу - це знайомлюся з харчовими звичками своїх дівчат. В переважній більшості я бачу незбалансоване харчування, маніпуляції з дієтами і постійні зриви на солодке, булочки, цукерки.
Але, як пояснює пані Станько, вона не є прихильниця різного роду модних течій типу кето, овочевих, фруктових, білкових.
- Я за розумний підхід до харчування, тобто мають бути присутні білки, жири і вуглеводи, але з правильних продуктів і в правильних пропорціях, - каже жінка.
Гарна фігура робиться в залі і на кухні. Правильно тренуйтеся, харчуйтеся і ви отримаєте той результат, який бажаєте, додає тренерка.
Стежте за новинами Тернополя у Telegram.
№ 28 від 9 липня 2025
Читати номер