"Тиждень без": піст розпочався - відмовляємось від м'яса

Ми продовжуємо спецпроєкт #тижденьбез, у рамках якого проводимо челенджі та експерименти.

Читайте також:  #тижденьбез впродовж тижня журналістка "20 хвилин" витрачала в день не більше 50 грн.

Цього тижня у вірян східного обряду розпочався Різдвяний піст. Тому ми вирішили виключити із нашого раціону м'ясні продукти та розповісти як вони впливають на наш організм. 

У наступних матеріалах ми опублікуємо думки лікарів, дієтологів та священиків про відмову від м'яса та піст. А поки знайомтесь із людьми, які м'яса не вживають у їжу вже кілька років.

"“Від запаху і вигляду м'яса може навіть знудити”. Тернопільські вегетаріанці розповіли про своє харчування"

- Піст – чудова можливість розвантажити свій організм, - говорить лікар-дієтолог Наталія Суслова. - Адже надлишкове вживання продуктів тваринного походження негативно позначається на роботі печінки. Натомість крупи дуже багаті вітаміном В та різноманітними сорбентами, котрі покращують роботу як шлунково-кишкового тракту, так і організму в цілому.

При дотриманні суворого посту необхідно відмовитися від м’ясних страв, яєць, молочних продуктів, солодощів і навіть риби, каже фахівець.

– Аби поповнити організм необхідними мікроелементами, потрібно вживати достатню кількість овочів, фруктів, бобових культур. До речі, останні є повноцінним джерелом білка, який так необхідний для нашої життєдіяльності, - каже дієтолог.

Читайте також: "Готуємо вегетаріанський салат"

Коментар журналістки:

- "У піст головне не їсти один одного". Погоджусь, що піст та відмова від м'яса - різні речі. Але в рамках експерименту опишемо як воно - відмовлятись від того чи іншого, до чого вже звикли. Як спойлер напишу, що наступного тижня спробуєм відмовитись від злості і поганих думок. Як думаєте, вийде? 

М'ясо я люблю. У раціоні практично щодня курка: варена, печена. смажена. Хоча ніколи не задумувалась про те, чи може це бути шкідливо. Та й раніше я утримувалась від м'яса у піст.  Цікаво також знайти людей, які роками живуть без ковбаски та кур'ячих стегенець.

Щоб побачити вплив м'яса на організм. На початку експерименту я здам кров на аналіз та визначу чи впливає вживання м'яса на рівень гемоглобіну. 

Колеги одразу ж погодились підтримати мене у відмові - тому експеримент має пройти легко. Усі відчуття із першого тижня посту - опишу в матеріалі. Стежте за нашими публікаціями.

А ви готові відмовитись від м'яса хоча б на тиждень? Підтримаєте челендж? якщо так - залишайте коментар під матеріалом. 

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.