Сирник без «видумасів»: простий і смачний рецепт від отця Олексія Філюка

Знаний на Тернопільщині священник поділився у соцмережах рецептом смачного сирника за простим рецептом. 

Відео з покроковим рецептом священник Олексій Філюк опублікував на своїй сторінці у Facebook.

Найпростіший рецепт домашнього сирника без видумасів

Інгредієнти для тіста

• 450 г борошна
• 3 ст. л. какао
• 2 яйця
• 200 г цукру
• 250 г маргарину
• 2 ч. л. .розпушувача

Для сирної начинки

• 1 кг кисломолочного сиру, я беру більше бо на багато людей роблю.
• 100 г масла
• 5 яєць
• 200 г цукру
• 2 ст. л. манки
• 0,5 ст. л. крохмалю
• за бажанням Ванільний цукор

Як готувати

Тісто

Змішуємо борошно, какао, цукор та розпушувач. Перемішуємо. Додаємо яйця та розтоплений маргарин (НЕ ГАРЯЧИЙ). Замішуємо тісто та ділимо на дві частини. Ставимо в морозильну камеру на 1год

Готуємо начинку

Збиваємо в блендері всі інгредієнти. Форму змащуємо маслом. Натираємо на велику терку один кусок тіста. Трошки розрівняти та викладаємо начинки. Зверху натираємо другий кусок.

Випікаємо в розігрітій духовці на 180°С приблизно 40хв, якщо більший сирник то 1 годину.

Читайте також:

Гречаники з капустою та сметанним соусом

Готуємо з м’яса

 Слаш із коли та кава-тонік

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.