Готуємо вершкову запіканку з курячими стріпсами та овочами

Діана Олійник

Ідеальним варіантом для осінньої вечері стане вершкова запіканка з броколі, цвітною капустою та курячими стріпсами. Ця оригінальна і корисна комбінація урізноманітнить ваше меню.

Навіть якщо ви – не фанат броколі та цвітної капусти, ця вершкова запіканка з курятиною повністю змінить ваше уявлення про ці овочі, переконує Смачно24.

Вершкова запіканка з броколі, цвітною капустою та курячими стріпсами

Час: 50 хвилин
Порцій: 4

Інгредієнти:
– упаковка курячих стріпсів (500 грамів);
– 1 головка броколі;
– 1 головка цвітної капусти;
– 200 грамів вершків 15% жирності;
– 150 грамів твердого сиру (пармезан чи чеддер);
– сіль до смаку;
– чорний перець до смаку;
– олія (для змащування форми).

Приготування:

Відео дня

Розігрійте духовку до температури 180 градусів.
Посоліть і поперчіть курячі стріпси з обох сторін.
Розігрійте пательню та влийте туди трохи олії.
Обсмажте стріпси до золотистого кольору (упродовж 10 – 15 хвилин).
Броколі та цвітну капусту розділіть на суцвіття. Відваріть їх у киплячій воді протягом 10 хвилин.
Розігрійте у невеликій каструлі вершки разом із тертим сиром. Тримайте суміш на невеликому вогні, поки сир розтане. Перемішайте соус, аби він став однорідним.
Змастіть форму для запікання олією та розкладіть стріпси на дні. Зверху рівномірно розподіліть броколі та цвітну капусту і залийте усе вершковим соусом.
Запікайте у розігрітій духовці приблизно 25 – 30 хвилин або поки верх страви не стане золотистим.
Дайте запіканці трохи охолонути і подавайте на стіл.