Картопляна піца з розмарином: недорогий рецепт

Картопляна піца з розмарином: недорогий рецепт
  • Навіть зі звичайної картоплі можна приготувати чудову піцу, приправивши її ароматним розмарином. Це недорогий, доступний та економний варіант піци.
  • Розмарин можна брати як сухий, так і свіжий.

Інгредієнти

для піци

  • Вода - 330 мл

  • Картопля - 1 кг

  • Мелений чорний перець - до смаку

  • Борошно пшеничне - 250 г

  • Оливкова олія - 80 мл

  • Розмарин (свіжий) - 1 ст. л.

  • Цукор - до смаку

  • Сіль - до смаку

  • Сухі дріжджі - 5 г

  • Тепла вода - 950 мл

Рецепт приготування

1 Змішайте у великій мисці борошно, дріжджі, сіль та цукор. Додайте 330 мл води кімнатної температури, замісіть руками або ложкою гладке тісто. Накрийте миску і залишіть при кімнатній температурі, поки тісто не збільшиться вдвічі, приблизно на 1-2 години, повідомляє Смачно24.

2 Викладіть тісто на посипану борошном поверхню, сформуйте з нього кульку і накрийте вологим рушником на 30 хвилин. Потім перекладіть тісто на промаслений папір, розкладіть його по периметру деко.

3 Для начинки змішайте теплу воду і сіль в мисці, покладіть в неї дуже тонко нарізану картоплю і залиште на півтори години. Після цього обсушіть скибочки, сильно стискаючи між паперовими рушниками. Змішайте картоплю і цибулю, чорний перець і оливкову олію.

4 Розігрійте духовку до 240 градусів, розподіліть картопляну масу по тісту. Посипте піцу розмарином і випікайте 35 хвилин, поки поверхня не стане золотисто-коричневою.

Поради щодо приготування

Можна подавати картопляну піцу в якості гарніра до м’ясних страв.

При приготуванні можна використовувати улюблену сушену зелень або приправу (паприку, суміш італійських трав). Також буде доречний ароматний сир, тільки додати його потрібно буде, коли картопля вже буде майже готова.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
07:02 Погода у Тернополі на 9 липня: дощ, гроза, град 20:02 "Свободу Марківу": ув'язненого в Італії нацгвардійця з Тернопільщини хочуть підтримати маніфестацією 19:01 Показали свою готовність та спорядження: як на Тернопільщині рятують людей на воді 18:30 Два села поблизу Тернополя добу будуть без електрики. А де і скільки часу не буде світла у Тернополі? Від читача 16:18 Історія успіху ланівчанки: колишня кравчиня стала продавцем хлібобулочних виробів 18:05 Рецидивіст спалив вкрадену у тернополянина машину 17:03 ІФА-тест на антитіла до COVID-19: як пройти та скільки це коштує. Експеримент «20 хвилин» (ВІДЕО) play_circle_filled photo_camera stars 16:30 На Тернопільщині чоловік викрав гроші, які збирали для хворих дітей 16:05 Ось чому сморід та бруд: тернополяни виявили докази штучного забруднення Тернопільського ставу photo_camera stars 15:45 У лікарнях Тернополя 45 хворих на COVID-19, у сімох пацієнтів діагноз ще не підтвердили 15:07 Чоловік зібрався з дружиною на міжнародний форум, але "через коронавірус" втратив гроші 14:32 На Тернопільщині шахраї "торгують" паливними картками: будьте обережні 14:10 "У мене відмовили нирки. Потрібні ліки, які дорого коштують": допоможіть 19-річному Ігорю з Шумська photo_camera 13:29 У МОЗ розповіли, кому безкоштовно роблять тести на COVID-19 play_circle_filled 12:47 У Тернополі побільшало вуличних тренажерів 12:40 Будівельна компанія МАКБУД. Зміни. Рух вперед! (пресслужба ЖК "Щастя") 12:11 Водія BMW, який в Козлові п’яним на смерть збив двох хлопців, взяли під варту у залі суду. Що йому "світить"? stars 11:35 Поки занепокоєні родичі у Тернополі розшукували парубка, він відпочивав з приятелями 11:03 ДТП на Кременеччині: від удару з джипом перекинувся молоковоз 10:45 У Тернополі і області змінився розмір деяких видів допомог
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up