Оригінальна закуска: печінкові млинці з сирною начинкою

Оригінальна закуска: печінкові млинці з сирною начинкою

Просте, але водночас оригінальне блюдо, яке прикрасить  святковий стіл, а з начинкою можна експериментувати на будь-який смак.

Інгрідієнти для млинців: 

  • Печінка куряча - 400 гр.,
  • Яйця - 2 шт.,
  • Молоко - 0,5 склянки,
  • Ріпчаста цибуля 
  • Морква - 1шт
  • Сіль 
  • Чорний перець
  • Борошно - ¾ склянки,
  • Соняшникова олія 2 ст.л

Інгрідієнти для начинки:

  • Плавлений сир - 3 шт.,
  • Часник - пару зубчиків,
  • Майонез - 70-100 гр.
  • Зелень за смаком


Спосіб приготування: 

1.Печінку і ріпчасту цибулю пропустіть через м'ясорубку. Влийте охолоджене молоко. Додайте терту на дрібній тертці моркву. Вбийте яйце. Посоліть та поперчіть.

2. Інгредієнти перемішайте. В отриману печінкову суміш всипте борошно і знову ретельно перемішайте, до однорідної маси. Смажте печінкові млинці на помірному вогні з обох сторін.

3. Приготуйте начинку. Плавлений сирок натріть на середній або дрібній тертці. Покладіть в миску з сиром часник, пропущений через прес. Додайте майонез, також свіжу зелень (за бажанням). Начинку перемішайте.

4. Кожен млинець змастіть сирною начинкою. Загорніть трубочкою.
Поставте їх у холодильник для охолодження. Подавайте на стіл печінкові рулетики з сирною начинкою, розрізавши кожен на рівні частини. Зверху можна прикрасити зеленню.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
11:16 Розшукали водія-втікача, який на смерть збив велосипедиста на Кременеччині 10:50 За вихідні виявили 10 нетверезих водіїв: одного — повторно 09:50 Мільйонні прибутки, 200 кг метадону – правоохоронці Тернопільщини викрили групу наркоторговців play_circle_filled photo_camera 09:10 Ворожа атака по Одесі: троє загиблих, серед них дитина play_circle_filled Від читача 09:24 Брифінг щодо грантових можливостей Служби зайнятості для бізнесу 09:00 У Підгаєцькій громаді оголосили дні жалоби через загибель Героя Ігоря Скриника 08:00 Як відправити дитину на відпочинок за кошт держави та хто має на це право 21:00 17 кг життя або смерті: як «Вампір» тримає небо 20:00 Новини Тернополя та області за 30 березня — 5 квітня. Дивіться відео! play_circle_filled 19:00 Містичні пастки в Кременецьких лісах: туристів попередили про небезпеку 18:03 На збір березового соку треба мати дозвіл, а штраф можете заплатити навіть за один прокол дерева 17:00 Як відремонтували дорогу М-19 неподалік Тернополя: фото до та після 16:00 Мертвим пластик не треба: перед Великоднем екологи закликають відмовитись від штучних квітів на могилах 15:00 20-річний водій п’яним сів за кермо і скоїв ДТП з потерпілим. Як водію вдалося уникнути тюрми? 14:00 На Тернопільщині розквітнула магнолія: де можна помилуватись красою та зробити неймовірні фото 13:00 У Великій Березовиці організували ярмарок, щоб зібрати кошти на матеріали для маскувальних сіток photo_camera 12:00 Війна забрала життя Героїв з Тернопільщини Руслана Лялика та Гната Гавриліва
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up