Уляна Супрун розповіла про модні суперфуди, які продають в стаканчиках бабусі

Уляна Супрун розповіла про модні суперфуди, які продають в стаканчиках бабусі

Виявляється, шовковиця — модний суперфуд, а не сміття під ногами. А вишні — не просто начинка для пирогів чи сировина для наливки, а снодійне.

 

Уляна Супрун на своїй сторінці у facebook розповіла про справжню функціональну їжу, що росте на наших подвір’ях.

Шовковиця багата на розчинну і нерозчинну клітковину і менш калорійна, ніж яблучний сік чи молоко. Якщо ви їсте щось солодке — подбайте про споживання клітковини. Так рівень цукру не зростатиме стрімко, а кишкові бактерії будуть щасливі і віддячать синтезом вітаміну В1.

Просте правило — все яскраве нам корисне. Чорна і червона шовковиця багаті на поліфеноли. http://bit.ly/2QSDn0n. Вони потрібні для здоров’я судин та захисту наших власних молекул від пошкодження вільними радикалами. За складом шовковиця нагадує червоне вино, і каву.

Шовковиця нормалізує ліпідний профіль крові та зменшує ймовірність атеросклерозу. Щоб відчути результат, слід принаймні 6 тижнів їсти по 45 грамів шовковиці. http://bit.ly/2QSDn0n

Шовковиця може покращувати рівень цукру натщесерце. Показано це, щоправда, на щурах. У здорових людей шовковиця покращує чутливість до інсуліну. http://bit.ly/2QSDn0nhttp://bit.ly/2Zcv829

Шовковиця захищає нейрони від ішемічного стресу і має певну протипухлинну дію. Водночас, наголошуємо, що це жодним чином не робить шовковицю ліками, тим більше від раку.

У шовковиці багато заліза та калію і вітамінів С, К та Е. http://bit.ly/2My10x2 http://bit.ly/2XrAR3P

Ягоди шовковиці можна сушити, як родзинки, або заморожувати.

Вишні та черешні теж не пасуть задніх. Їх розглядають як нутріцевтики — продукти, що мають певні лікарські властивості і призначені для регулярного вжитку. Так і запам’ятайте — черешня це ліки.

Вишня і черешня запобігають деформації кісткової тканини в дітей з ожирінням, і ці кісточкові радять їсти всім дітям. http://bit.ly/2WuuaSb

Антоціани вишень — пігменти, що роблять її червоною — пригнічують ферменти циклоокисгенази. Так само, як ацетилсаліцилова кислота. Тобто вишні мають протизапальну дію і можуть зменшувати больовий синдром. http://bit.ly/2K27QZu

Ці ж сполуки активують знайому вам автофагію в разі жирового переродження печінки, не пов’язаного з алкоголізмом. http://bit.ly/2EWjqBo

Огляд у науковому журналі Nurtients повідомляє, що вишні покращують стан людей із остеоартритом, зменшують оксидативний стрес і запалення, знижують тиск і сприяють відновленню м’язів. http://bit.ly/2XsGBKC

Вишні та черешні варто їсти проти ночі. Завдяки високому вмісту мелатоніну вони покращують сон. http://bit.ly/2WQorpe

Якщо вишні, черешні чи шовковиця ростуть у вас на подвір’ї, просто помийте руки з милом, перш ніж вийти на полювання за мелатоніном та антоціанами. Якщо ви купуєте фрукти, неодмінно мийте їх. Після фруктів варто прополоскати рота водою, щоб змити кислоту.

Пам’ятайте, що варення чи наливки — не найкращий спосіб переробки ягід та фруктів. Краще сушити чи заморожувати все те, що ви не змогли з’їсти влітку.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Тернополя за сьогодні

21:00 Тернопільські плавці стали призерами спартакіади "Повір у себе" 20:35 Хибний виклик спецслужб обходиться тернополянам до 50 000 грн 20:06 Тверезе життя: як працює клуб анонімних алкоголіків 19:45 Шопінг: в інтернеті, магазинах чи у за кордоном. Поради шоперів Від читача 17:10 У заповідник завітали природолюби з Польщі 19:01 ТОП-10 книг про дружбу: собака, любов і смажені помідори 18:23 Де у Тернополі не буде світла 18:01 Картини, котрі можна (dо)повнити, представили у Тернополі 17:50 Наймолодший студент України з Тернополя отримав власну сторінку у Вікіпедії 17:29 Серед ночі в центрі Тернополя затримали п'яного водія п'ятірки 17:15 Юні тернополяни виграли футбольний "Champion CUP" 16:53 Фото дня: біля Театралки перекрили дорогу 16:37 Біля школи №11, де часто стаються ДТП, встановили “лежачого поліцейського” photo_camera 16:03 Журналісти з кошеням "викрадали" у Тернополі дітей. Експеримент від "20 хвилин" play_circle_filled 15:41 На море не полетіли: тернополяни заплатили турагентам-шахраям із Києва 380 тисяч гривень 15:23 Які документи потрібні у центр зайнятості - ІНФОГРАФІКА 15:17 Скандальну чиновницю виключили зі списку партії Петра Порошенка (новини прес-служб) 15:02 Модні купальники 2019: як обрати чоловічий та жіночий пляжний одяг на літо 14:23 У Тернополі відбудеться «Олімпійський День - 2019»: програма свята 14:03 Чи безпечні фрукти та ягоди на тернопільському ринку
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
keyboard_arrow_up