Кухар з Тернополя годуватиме евакуйованих на Херсонщині: просить підтримати збір на продукти

• 26-річний сум'янин Микита Грицков, який наразі проживає у Тернополі, вкотре змінює елітний ресторан на польову кухню. Цього разу він їде на порятунок постраждалих внаслідок Каховської ГЕС.
• Паралельно хлопець відкрив благодійний збір на закупівлю продуктів і просить людей підтримати.
   

Повномасштабне вторгнення сум'янин зустрів у столиці України, адже саме там він проживав та працював останні кілька років. Під час інтерв’ю редакції «20 хвилин» молодий хлопець розповів, знаходитися у столиці у перші дні вторгнення було важко і страшно, але навіть не думав про переїзд в інші регіони.

— До 24 лютого я працював у топових ресторанах Києва, співвласником яких був відомий російський ресторатор. З початком вторгнення співпрацю припинив. І тоді почали думати з колегами, як можемо бути корисними для наших людей. Разом ми готували їжу для тероборонівців. Намагалися трохи волонтерити і підтримувати українців, які залишилися без роботи, без житла. Робили все те, що було в наших силах. Але я не вважаю себе класним благодійником чи великим волонтером. Просто робив те, що робили всі справжні українці, — каже Микита Грицков.

У Тернополі шеф-кухар опинився невипадково. Саме у Файному місті молодик знайшов своє кохання, тож переїхав до дівчини і вже кілька місяців проживає та працює тут.

Разом нагодуємо кілька сотень людей

Про підрив Каховської гідроелектростанції шеф-кухар дізнався з соціальних мереж, коли натрапив на кадри, як з підтоплених будинків, квартир евакують людей та тварин. Тоді вирішив підтримати донатами волонтерів, які постійно перебувають там і допомагають евакуювати та прихистити постраждалих.

Згодом хлопець приймає рішення і про власний тимчасовий переїзд на Південь України.

— Я розумів, люди можуть самостійно врятуватися, їх можуть врятувати волонтери, а тварини беззахисні. І коли я побачив кадри, як коти та собаки намагаються виплисти з тієї води, то це стало для мене останньою краплею. Тоді я вирішив, що треба їхати на південь і допомагати. Допомагати тваринам, людям, допомагати іншим волонтерам. Там зараз складна ситуація і мої руки точно зайвими не будуть, — розповідає Микита.

У Херсоні хлопець планує долучитися до команди благодійної організації «Шалом Дніпро» і разом з ними розгорнути в місті польову кухню, де щодня готуватимуть страви для місцевих жителів.

— Одразу визначив для себе, що буду там робити і чим зможу допомогти. Кухня – моя стихія, я працював у класних ресторанах та кафе і думаю, що зможу задовольнити херсонців. Коли знайомі ресторатори почули про ідею з польовою кухнею, то порадили не їхати волонтером-одинаком, а долучитися до перевіреної команди і працювати разом. Вони ж мені і порадили благодійну організацію «Шалом Дніпро». Я вже зв’язався з керівництвом, розповів про свою ідею і вони погодилися взяти мене до себе. Щобільше, їм вже вдалося знайти печі для приготування. А це означає, що більшу частину зможемо виділити на продукти і ще довше годувати людей смачною та свіжою їжею, — каже юний волонтер.

Під час розмови з журналісткою «20 хвилин» хлопець неодноразово наголошував, через ці обстріли та підтоплення люди втратили все, що наживала роками. І кожен з нас зараз має подарувати цим людям частинку тепла, добра і віри в майбутнє.

— Я так промоніторив ситуацію про Херсон і бачу, що переважно волонтери привозять людям або консерви, або їжу швидкого приготування, роздають якісь канапки та чай. Це добре, але повноцінна їжа має бути. Мають бути страви з м’ясом, з рибою. Має бути борщ та суп. Люди пережили і переживають стрес, їх організм треба поповнювати вітамінами, білком. Також знаю, що один з мікрорайонів наразі досі без світла, водопостачання та газу, тож тим паче треба розгортати польову кухню, — додає співрозмовник.

Поїхати до Херсона Микита Грицков планує вже 16 червня. Хлопець розраховує пробути в Херсоні мінімум тиждень і щодня годувати як мінімум 2500 порцій для постраждалих та волонтерів, що допомагають. Якщо вийде більше, то волонтер з Тернополя тільки «за» і готовий приділити свій вільний час.

Один донат на порцію їжі

Аби долучитися до волонтерської команди «Шалом Дніпро» на Херсонщині не з порожніми руками, шеф-кухар вирішив відкрити свій перший збір коштів на купівлю продуктів, одноразового посуду, вугілля та палива. Станом на 15 червня йому з необхідних 60 000 гривень вдалося зібрати лише 7300 гривень.

— У нас є місце, де будемо зберігати всі продукти. Є польова кухня, намет. Ми ж повинні об’єднуватися, допомагати один одному. Я не знаю, як можна спокійно дивитися на відео та фото, де людей евакуюють на човнах з однією сумкою, як вони залишилися взагалі без нічого. Я сподіваюся, що люди не пройдуть повз такої біди. Якщо треба буде звітність, то обов’язково опублікую те, що вдалося придбати на зібрані кошти. Як тільки ми приїдемо в Херсон, то все покажу і розповім, як ми будемо працювати, — каже пан Грицков.

Збір просувається повільно, тому кухар звертається до всіх небайдужих читачів «20 хвилин» з проханням – закинути по кілька гривень і разом допомогти людям, які щодня страждають від російських обстрілів, а зараз ще й від підтоплення через підрив Каховської ГЕС.

Підтримати шеф-кухаря можете за реквізитами: 5375 4112 0666 6823. Або ж закидайте кошти на банку, яку можна знайти за посиланням.

Читайте також:

Їжа - це справжнє мистецтво: переселенка відкрила у Тернополі кафе правильного харчування

Готові нагодувати, обігріти та прихистити: як Тернопільщина допомагає евакуйованим через затоплення херсонцям

За деякі лоти просили по 10 тисяч гривень. Що продавали у Тернополі на благодійному аукціоні

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.