Пікантний шашлик, хрусткі хачапурі, апетитні хінкалі, що так і тануть у роті, терпкий післясмак ароматного вина – все це ті смаки та аромати Грузії, за якими відтепер непотрібно перетинати кордони. Ці та інші страви вже можуть і мусять скуштувати усі тернополяни, тому що частинку Грузії можна знайти у самому серці Тернополя, біля його водної перлини. Ресторан «Чвені» розташований справа від входу в готель «Тернопіль» і саме він гостинно відчиняє двері для кожного з нас.
Вперше у Тернополі працює не просто ресторан грузинської кухні, а ресторан, який уособлює канони грузинської гостинності. Керівники «Чвені» корінні грузини, як і шеф-кухар Маці Какачія, що приїхав з далекої сонячної країни й готовий здивувати своїми авторськими рецептами. Зі слів Маці – секрет його кулінарних шедеврів простий – «в кожен з них закладена душа і не абияка, а грузинська».
Всі страви «Чвені» від хачапурі до кубдарі готуються за спеціальною авторською рецептурою, що особисто контролюється шеф-кухарем. Крім того, тернополяни тепер мають унікальну можливість скуштувати справжнього грузинського вина та відчути не на словах, а на практиці, що означає «грузинська гостинність». Адже у ресторані «Чвені» все допоможе Вам прямо з головою поринути у запахи, звуки та смаки Грузії: розпочинаючи з входу в заклад, де Вас зустрінуть радісним «Гамарджоба», і до розважальної програми, що складатиметься з грузинської музики та пісень.
Меню «Чвені» пропонує виключно автентичну грузинську кухню та відоме всьому світові неперевершене грузинське вино, а деталі інтер’єру підкреслюють самобутність традицій теплої східної країни. Заклад розраховано приблизно на 80 гостей. Для любителів веселих банкетів у дружній компанії працюватиме спеціальна VIP-кімната. Окрім того, особливої чарівності надає екстер’єр ресторану – вигляд на Тернопільське озеро, яким можна сповна насолодитися, смакуючи грузинські страви та вино на літній терасі «Чвені». Посеред закладу розташований тандир, де Ви зможете самостійно оцінити, як готується саме той – грузинський – шашлик.
Поруч з цим у ресторані «Чвені» будуть відбуватися дегустації вина та тренінги з кулінарії, на яких у Вас буде чудова можливість самотужки навчитися приготувати справжні грузинські страви і радувати ними Ваших рідних та близьких.
Індивідуальний підхід, багато смачних сюрпризів, цікаві цінові пропозиції – і це далеко не все, чим «Чвені» планує підкорити серце та шлунки галичан. Будьте певні, саме тут Ви зможете неабияк пізнати кулінарні традиції Грузії, тому що цю неординарну країну мало побачити, її потрібно відчути на смак.
Відвідайте частинку Грузії у самому серці Тернополя, чекаємо Вас за адресою: Замкова, 14. Бронювання столиків за телефоном – 098 798 38 48.
Також шукайте нас в Інстаграмі – chveniternopil.
№ 11 від 13 березня 2024
Читати номер