Пюре з сальмонелою, капусняк з кишковою паличкою: чим нагодували курсантів військового коледжу Збаража

Пюре з сальмонелою, капусняк з кишковою паличкою: чим нагодували курсантів військового коледжу Збаража
Фото Ірина Белякова
  • Нові результати перевірок через спалах інфекції у Збаражі, де захворіли 25 курсантів, повідомляє Держпроспоживслужба Тернопільської області.
  • Нараз харчоблок навчального закладу закрили. Їжу курсантам готують на базі іншого закладу.

За інформацією ДУ «Тернопільський лабораторний центр МОЗ України» із 25 хворих, що були госпіталізовані, у 8 виділено норовірус, у 2 – норовірус та стафілокок і у 4 - стафілокок.

За даними лабораторних досліджень харчових продуктів, готових страв, змивів з обладнання, кухонного посуду, взірців води питної, відібраних, на харчоблоці коледжу, що проводились уповноваженою лабораторією Держпродспоживслужби – Тернопільською регіональною державною лабораторією Держпродспоживслужби України, у добових пробах за 18 лютого (день, що передував поступленню хворих у лікарню) – в капусняку виділено БГКП, МАФАМ; в гороховому пюре виділені сальмонела, стафілокок, БГКП та МАФАМ; в салаті з буряка виділені БГКП та МАФАМ, йдеться у повідомлення Держпродспоживслужби Тернопільської області. 

У  змивах з технологічного обладнання та інвентаря - із 20-ти змивів у 19-ти незадовільні результати - виділені бактерії групи кишкової палички та стафілокок. Дані результати свідчать про грубі порушення вимог санітарного законодавства – технології та умов приготування страв, недотримання режиму дезінфекції, особистої гігієни персоналом їдальні. Інші дослідження тривають.

Відео дня

 Паралельно лабораторні дослідження проводили фахівці  ДУ «ТОЛЦ МОЗ України» (мікробіологічні та вірусологічні дослідження).

Станом на 25 лютого року за результатами вірусологічного дослідження води, відібраної на харчоблоці ДНЗ «Тернопільський професійний коледж з посиленою військовою та фізичною підготовкою», виявлено фрагменти РНК норовірусів, в зв’язку з чим начальник Збаразького районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області виніс припис щодо термінового проведення дезінфекції водопровідної мережі та забезпечення закладу питною водою гарантованої якості з інших джерел.

За результатами обстеження контактних осіб, персоналу харчоблоку проведеними ДУ «Тернопільський обласний лабораторний центр МОЗ України» у трьох працівників харчоблоку виділений норовірус, поданням начальника районного управління дані особи тимчасово відстороняються від роботи.

Остаточних результатів всіх досліджень ще немає, епідрозслідування триває.

Винесено Розпорядження головного державного інспектора в Тернопільській області про призупинення роботи харчоблоку навчального закладу з 20 лютого (№01.1/01 від 19.02.2020р.) до ліквідації спалаху та за умови та отримання результатів лабораторних досліджень, які відповідають вимогам нормативно-правових актів.

Організовано приготування їжі на базі іншого закладу.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
17:30 Частина Центру 3 жовтня буде без води: кому треба зробити запаси 17:00 Посмакувати рідкісним чаєм, піти на виставу чи створити парфум: куди піти у Тернополі 23-24 вересня? 16:35 «Повертали» компенсацію за неякісні БАДи: збитки від шахрайської схеми сягають 10 млн гривень play_circle_filled photo_camera 15:45 «Мій тато переможе лаву і повернеться»: 7-річний Азіз із Маріуполя батька з полону Від читача 13:09 У Тернополі триває набір нових учасників на екологічний проект Edu Up 15:25 На участь у «Громадському бюджеті 2024» Тернопільської громади подали перші проєкти 14:25 Вулиці Грушевського та Листопадову у Тернополі перекрили на два дні 14:05 У Тернополі відбудеться благодійна акція «Усе для Перемоги!» 13:15 18-річна тернополянка увійшла в число фіналістів світового музичного конкурсу 12:30 Потрібна допомога 22-річному військовому Денису, якого поранило під Бахмутом 11:55 У Чорткові в металевому вагончику загинув чоловік 11:31 Висновки ВЛК можна оскаржити: як це зробити 11:05 На фронті загинув Герой зі Збаразької громади Юрій Гринівецький 10:25 Двоє хлопців зі Збаразької громади жорстоко поводилися з котом: поліція склала протоколи на батьків 10:01 Землю давали одним, а працюють інші. Нові деталі у справі заводу з виробництва пластику на Микулинецькій 09:25 У лікарні помер чоловік, якого збило авто на Шумщині: просять відгукнутися очевидців аварії 08:30 Сьогодні, 22 вересня: все про цей день, традиції, кого вітати з іменинами 21:59 Якскраве дитинство: як у Збаражі допомагають адаптуватись вимушеним переселенцям 21:05 За 1000 доларів допомагав ухилитися від армії: тернополянину загрожує суд 20:13 Пішов у гості: знайшовся14-річний Ромчик Роман, якого шукала тернопільська поліція
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up