Пюре з сальмонелою, капусняк з кишковою паличкою: чим нагодували курсантів військового коледжу Збаража

Пюре з сальмонелою, капусняк з кишковою паличкою: чим нагодували курсантів військового коледжу Збаража
Фото Ірина Белякова
  • Нові результати перевірок через спалах інфекції у Збаражі, де захворіли 25 курсантів, повідомляє Держпроспоживслужба Тернопільської області.
  • Нараз харчоблок навчального закладу закрили. Їжу курсантам готують на базі іншого закладу.

За інформацією ДУ «Тернопільський лабораторний центр МОЗ України» із 25 хворих, що були госпіталізовані, у 8 виділено норовірус, у 2 – норовірус та стафілокок і у 4 - стафілокок.

За даними лабораторних досліджень харчових продуктів, готових страв, змивів з обладнання, кухонного посуду, взірців води питної, відібраних, на харчоблоці коледжу, що проводились уповноваженою лабораторією Держпродспоживслужби – Тернопільською регіональною державною лабораторією Держпродспоживслужби України, у добових пробах за 18 лютого (день, що передував поступленню хворих у лікарню) – в капусняку виділено БГКП, МАФАМ; в гороховому пюре виділені сальмонела, стафілокок, БГКП та МАФАМ; в салаті з буряка виділені БГКП та МАФАМ, йдеться у повідомлення Держпродспоживслужби Тернопільської області. 

У  змивах з технологічного обладнання та інвентаря - із 20-ти змивів у 19-ти незадовільні результати - виділені бактерії групи кишкової палички та стафілокок. Дані результати свідчать про грубі порушення вимог санітарного законодавства – технології та умов приготування страв, недотримання режиму дезінфекції, особистої гігієни персоналом їдальні. Інші дослідження тривають.

 Паралельно лабораторні дослідження проводили фахівці  ДУ «ТОЛЦ МОЗ України» (мікробіологічні та вірусологічні дослідження).

Станом на 25 лютого року за результатами вірусологічного дослідження води, відібраної на харчоблоці ДНЗ «Тернопільський професійний коледж з посиленою військовою та фізичною підготовкою», виявлено фрагменти РНК норовірусів, в зв’язку з чим начальник Збаразького районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Тернопільській області виніс припис щодо термінового проведення дезінфекції водопровідної мережі та забезпечення закладу питною водою гарантованої якості з інших джерел.

За результатами обстеження контактних осіб, персоналу харчоблоку проведеними ДУ «Тернопільський обласний лабораторний центр МОЗ України» у трьох працівників харчоблоку виділений норовірус, поданням начальника районного управління дані особи тимчасово відстороняються від роботи.

Остаточних результатів всіх досліджень ще немає, епідрозслідування триває.

Винесено Розпорядження головного державного інспектора в Тернопільській області про призупинення роботи харчоблоку навчального закладу з 20 лютого (№01.1/01 від 19.02.2020р.) до ліквідації спалаху та за умови та отримання результатів лабораторних досліджень, які відповідають вимогам нормативно-правових актів.

Організовано приготування їжі на базі іншого закладу.

Стежте за новинами Тернополя у: Facebook, TelegramInstagramViber та YouTube. 

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
09:05 Баклажани зі смаком грибів: покроковий рецепт простої страви 08:01 Сьогодні, 26 вересня: професійне свято відзначають вихователі та працівники дитсадків, а також машинобудівники 21:03 Що сталось з найстарішим будинком Тернополя: яка його історія? Дивіться ексклюзивні фото! photo_camera stars 20:05 Благодійність замість квітів вчителю: у школі на Тернопільщині вирішили креативно допомогти Давидку Ревнюку photo_camera Від читача 15:18 Вітаємо працівників дошкільної освіти Тернопільщини! 19:07 На Тернопільщині одружився засуджений до довічного ув'язнення 18:05 У Тернополі відновив роботу молодіжний клуб, де можна попрактикувати розмовну англійську 17:03 Вирішили замовити піцу чи суші? Ми порівняли ціни в тернопільських закладах (ГРАФІКА) photo_camera stars 16:05 На Тернопільщині шахрай підсунув чоловіку в лікарні сувеніри замість доларів 15:03 У Тернополі відкрили новий музей (ФОТО) photo_camera 14:05 Нові правила пересадки в тернопільському транспорті. Що варто знати пасажирам? Розбираємося stars 13:15 На Тернопільщині водій іномарки збив двох пішоходів. 18-річний юнак загинув на місці ДТП (ФОТО) photo_camera 12:30 Два тижні правоохоронці Тернопільщини нестимуть службу в посиленому режимі 11:55 Через карстовий провал УЗ змінила графік та маршрут потягів. Які з них курсують через Тернопіль (СХЕМА) 10:51 Поліцейські викрили групу вимагачів з підприємців Тернопільщини. Як їх затримували (ФОТО. ВІДЕО)
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up