Готуємо свинину з чорносливом

Готуємо свинину з чорносливом

20minut.ua пропонує рецепти смачних страв до новорічно-різдвяних свят.

700-800 г філе свинини, 2 ст. л. гострої гірчиці, 1 ч. л. солі, 2-3 ст. л. майонезу, 15-20 шт. чорносливу.
Шматок свинини розрізати так, щоб вийшла книжка — “аркуші в перепльоті”. Товщина “аркушів” має бути не меншою ніж 1 см. Чорнослив розпарити в окропі, вийняти кісточки. Розкласти його між “сторінками”. Приготувати масу для змащування. Для цього змішати гірчицю, сіль, перець і майонез. Змастити масою шматок свинини з усіх боків і між “сторінками”. Загорнути м’ясо у фольгу і поставити у холодильник на деякий час (від 6 год. до 3-х днів). Запікати підготовлене філе при 2000С близько 1 год. Незадовго до запікання фольгу розгорнути, щоби м’ясо запеклося до рум’яної скоринки.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
10:10 У лікарнях Тернопільщини з'являться наглядові ради 09:38 Освітянам обіцяють підвищення зарплат з початком нового навчального року 09:00 Тернопільщина втратила Героїв Юрія Пристайка та Ігоря Пастрана 08:00 Освіжаючі парасольки запрацювали у Тернополі: адреси Від читача 08:57 Тернополянин Арсеній Кардаш віце чемпіон світу з пауерліфтингу 22:00 Спека до +35 та без дощів: прогноз погоди на Тернопільщині на найближчі дні 21:00 За два місяці поліція виявила десятки порушень серед водіїв електросамокатів 20:00 «Молодь має жити, а ми повоюємо»: історія мінометника Сергія Лесика, який повернувся «На щиті» photo_camera 19:00 Прокуратура через суд вимагає стягнути із забудовника у Петрикові понад 3,6 мільйона 18:00 Домашні смаколики та авторські прикраси: у Збаражі збирають кошти на старлінки і генератори для військових photo_camera 17:30 Встановлять меморіальну таблицю полеглому захиснику Роману Чудику 16:45 У парку «Здоров’я» облаштовують основу під покриття на новому інклюзивному майданчику photo_camera 15:52 На Циганці потонула 15-річна дівчина: що відомо play_circle_filled 15:15 Звільнений з полону військовий з Тернополя отримає 50 тисяч гривень 14:40 У Бережанській громаді зупинили автопоїзд із деревиною з підробленими документами 14:21 Робота Тернопіль: актуальні вакансії тижня (оновлено 24 червня) 14:10 В аваріях на Тернопільщині травмувалися троє людей 13:45 Нову підозру отримав вже колишній головний архітектор Тернополя (оновлене) 13:20 39 полеглих захисників з Тернопільщини стали почесними громадянами області посмертно 12:50 ТОП-7 питань про шкільну реформу: екстернат, 12 років навчання і чи всіх візьмуть до обраних ліцеїв
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up