Готуємо свинину з чорносливом

Готуємо свинину з чорносливом

20minut.ua пропонує рецепти смачних страв до новорічно-різдвяних свят.

700-800 г філе свинини, 2 ст. л. гострої гірчиці, 1 ч. л. солі, 2-3 ст. л. майонезу, 15-20 шт. чорносливу.
Шматок свинини розрізати так, щоб вийшла книжка — “аркуші в перепльоті”. Товщина “аркушів” має бути не меншою ніж 1 см. Чорнослив розпарити в окропі, вийняти кісточки. Розкласти його між “сторінками”. Приготувати масу для змащування. Для цього змішати гірчицю, сіль, перець і майонез. Змастити масою шматок свинини з усіх боків і між “сторінками”. Загорнути м’ясо у фольгу і поставити у холодильник на деякий час (від 6 год. до 3-х днів). Запікати підготовлене філе при 2000С близько 1 год. Незадовго до запікання фольгу розгорнути, щоби м’ясо запеклося до рум’яної скоринки.

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
08:00 Нацбанк почав піднімати курс долара 22:00 Тернопіль, зустрічай! Незабутній ювілейний концерт Ірини Білик 21:00 У Тернополі створили футбольну команду ветеранів війни з ампутаціями photo_camera 20:39 Стало відоме ім'я нового Папи Римського Від читача 22:49 ВІДКРИТИЙ ФОРУМ ЄДНАННЯ ВЕТЕРАНСЬКИХ ТА ВОЛОНТЕРСЬКИХ СИЛ ТЕРНОПІЛЬЩИНИ 20:03 Скільки коштує орендувати квартиру у різних мікрорайонах Тернополя: дивіться ціни! photo_camera 19:02 Врізався в комбайн на переїзді: загинув сусід, а співмешканка отримала травми. Як суд покарав водія 18:00 Виділили кошти на капремонти тернопільських шкіл та дитсадків 17:30 У Почаєві 35-річний чоловік пошкодив постер із зображенням героїв Небесної Сотні — поліція 17:03 У кременчанина відібрали і продали земельну ділянку, аби погасити понад 250 тисяч боргу за аліменти 16:30 Із 9 травня на Галицькій тимчасово перекриють рух автотранспорту 16:00 На мультитест зареєструвалися понад 10 тисяч учасників з Тернопільщини play_circle_filled 15:30 У Тернополі відбудеться благодійний захід, присвячений жінкам на війні 14:30 Контролюватимуть рекламу вакансій: Держпродспоживслужба отримала нові повноваження 14:25 Рада ратифікувала угоду зі США про надра 14:00 У Тернополі вшанували памʼять полеглих у Другій світовій війні photo_camera 13:15 У Вишнівці зіткнулися дві автівки 12:50 «Тернопіль не отримає статусу "прозорого міста" через надання міською радою недостовірних даних» 12:07 14-річний мотоцикліст потрапив в аварію неподалік Чорткова 11:34 Тернополяни палили автівки військових на замовлення ворожих спецслужб. Що сказав суд?
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up