Як і грибів назбирати, і здоровим залишитися

Як і грибів назбирати, і здоровим залишитися

Якщо вирішите на вихідні походити у лісі в пошуках грибів, скористайтеся корисними порадами, аби тихе полювання не зашкодило.

Правила споживання грибів, а також про профілактику та надання належної першої допомоги при отруєнні, нагадує Центр громадського здоров’я України. Адже осінь - сезон масового збирання грибів.

Як не отруїтися грибами:

✅Найкраще відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, вирощеними штучно, котрі підлягають контролю та продаються в торговельній мережі.
✅Не купуйте гриби на стихійних ринках.
✅Уважно оглядайте гриби: звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки.
✅Збирайте лише добре знайомі вам гриби. За найменшого сумніву одразу викиньте гриб, не залишайте його поряд з іншими.
✅Не беріть занадто молоді чи старі гриби — їх легко переплутати з отруйними.
✅Не збирайте гриби поблизу трас, промислових підприємств, забруднених територій: гриби вбирають в себе широкий спектр отруйних речовин, зокрема важкі метали.
✅Не збирайте гриби в посушливу погоду: в цей час гриб пересихає, віддавши воду і збільшивши концентрацію токсинів.
✅Не куштуйте сирі гриби.
✅Вдома ще раз ретельно перевірте гриби: всі сумнівні треба викинути.
✅Готуйте гриби протягом першої доби після збирання.
✅Варіть гриби не менше трьох разів, щоразу в свіжій підсоленій воді не менше 30 хв.
✅Зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді не більше доби.

Не забувайте, що дотримання правил збирання, приготування грибів – справа відповідальна. Наявність навіть одного отруйного гриба серед їстівних може спричинити отруєння.

Пам’ятайте: отруєнню легше запобігти, ніж лікувати його. Бережіть своє здоров’я та здоров’я близьких.

Коментарі
Найчастіше Найчастіше
Новини за сьогодні

Новини Тернополя за сьогодні

20:00 Куди подіти новорічну ялинку після свят 19:00 Рятувальники закликають берегтись під час купання на Водохреща 18:05 За самовільно викопаний став на городі та розведення риб чоловік понесе кримінальну відповідальність 18:00 Усі розваги у Тернополі на вихідні Від читача 11:23 Історія успіху Ілони Коломієць: підприємцем стала за сприяння служби зайнятості 17:30 Про що львівському художнику Ярославу Станчаку "розповідають" дерева 17:01 Книги, які має прочитати кожна жінка: підбірка з тернопільської книгарні 16:05 Новий тест для водіїв: так хто ж проїде першим? ОПИТУВАННЯ 15:32 В Україні збільшать пенсійний вік для жінок 15:05 У лікарнях ввели масковий режим, а тролейбуси всередині миють хлоркою : як Тернопіль бореться з вірусами photo_camera stars 14:24 "Велика, простора, просто бомба": тернопільським військовим та переселенцям подарували квартири photo_camera 13:50 Правоохоронці просять упізнати злодійку, яка обікрала магазин "EVA" 13:13 "Покойся з миром, Бадмус"… Шестикурсниця медуніверситету пішла з життя, бо не склала іспиту 12:33 У парках зрізають дерева: у міськраді кажуть "чистка" 12:20 Через проблеми в навчанні іноземка випила отруту та померла 12:09 Скільки ви даєте священникам, які освячують ваше помешкання на Водохреща? ОПИТУВАННЯ 11:49 Молодику загрожує кримінал за проникнення у будинок та крадіжку 11:17 «За обшуками у мене стоять контрабандисти». Інтерв'ю начальника Галицької митниці Володимира Цабака 11:14 Любителів безкоштовного шопінгу зафіксували камери спостереження 10:49 Коли відбудеться освячення води у джерелі святої Анни
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Афіша та квитки на Moemisto.ua Афіша:
keyboard_arrow_up