Баристи з усієї України малюють по каві, тернополяни - дегустують
Перший в Тернополі Latte Art Cup розпочався в парку Шевченка в суботу, 27 серпня. В ньому беруть участь 24 баристи з усієї України.
Цікавинкою чемпіонату є те, що для учасників зробили киби, на яких намальовані фігури, які мають відтворити учасники - кому яка попаде. Вони є трьох складностей.
- Основною ідеєю змагань є розвиток кавової культури у Тернополі, а також представити наше місто на кавовій карті України, - розповідає один з організаторів "Вуличного ринку" Cергій Шашурін. - В нас беруть участь 24 баристи з усієї України, 3 - з Тернополя. Їх оцінюватимуть за смак, техніку, естетичний вигляд 5 суддів.
Лате-арт — це особливий спосіб вливання спіненого молока в еспресо, завдяки чому на поверхні кави утворюються різні візерунки. Також візерунок може бути створений шляхом простого малювання на верхньому шарі піни, наприклад, зубочисткою або іншим гострим предметом.
Глячачі мають змогу продегустувати кавові витвори мистецтва. Однією з найпростіших фігур є сердечко, але на чемпіонаті малюватимуть різноманітні квіти, тваринки, фігури тощо.
Змагання триватимуть до 19:00 на лекційному майданчику «Вуличного ринку».
Фото з фіналу згодом.
Стежте за новинами Тернополя у Telegram.
Сьогодні у Тернополі
Найчастіше
Ваші відгуки про послуги у Тернополі
№ 17 від 24 квітня 2024
Читати номер
