Ціна на цукор далі б'є рекорди! Виробники переходять на замінники, чим вони для нас шкідливі – експерти

Ціна на цукор далі б'є рекорди! Виробники переходять на замінники, чим вони для нас шкідливі – експерти
  • Ціна на цукор як в Україні, так і в Тернополі, починаючи з жовтня, стрімко зростає. За даними Державної служби статистики, коли торік у січні цукор коштував 12,24 грн за кг, то вже у грудні – 19,75 грн, а в січні 2021-го – 21,04 грн. Тож на початку цього року він подорожчав, порівняно з аналогічним періодом 2020-го, на 54,7 відсотка. 
  • Що чекати далі? Чи й надалі зростатиме ціна на цукор? Ми проаналізували, що відбувається на ринку і темпи виробництва солодкої продукції на Тернопільщині.

У даний час цукор на найбільшому продовольчому ринку в Тернополі (поблизу видавництва «Збруч») можна вільно придбати гуртом по 20 грн за кг. 50-кілограмовий  мішок цукру коштує 1000 грн. У роздрібній торговельній мережі ціна стартує від 22 грн і досягає 24-25 грн за кг.

Чому так сталося? Цукру зварили явно замало. Україна наближається до дефіциту і продовжує встановлювати  антирекорди з  виробництва цукру. 

У сезоні-2020 зварили ледь більше 1 млн тонн солодкого продукту. Роком раніше в Україні виготовлено 1,48 мільйона тонн цукру, або на 19 відсотків менше, ніж у 2018 році (1,82 мільйона тонн). Про славу України як цукрової держави доведеться забути. У 1980-х українські цукрові заводи щорічно виробляли понад 4 млн тонн бурякового цукру (у 1990 р. виробництво цукру в Україні сягнуло 5 млн тонн). Вони забезпечували 13–20% світового виробництва цукру. Україна була другим після Франції експортером цукру в Європі. Тепер, за даними Національної асоціації цукровиробників України «Укрцукор»,  з колишніх 192 цукрових заводів цукор в Україні виробляють лише 30. 

 

Скільки наварили на Тернопільщині?

Всеукраїнська тенденція зі зменшення виробництва цукру відобразилася і на Тернопіллі. Так, у цьому сезоні з переробки цукрових буряків вироблено лише 105,6 тисяч тонн. Працювали лише два цукрозаводи – Чортківський і Хоростківський. За спостереженнями автора цих рядків та працівників Департаменту агропромислового розвитку облдержадміністрації, ще на двох заводах – Збаразькому і Козівському-  залишилися площадки для прийому цукрових буряків. На інших цукроварнях, зокрема у  Бучачі, Борщеві,  Ланівцях,  давно вивітрився запас цукру і цукросировини. Заводи в цих містах руйнуються, або вже їхнє обладнання порізане на брухт. 

Авторизуйтесь і читайте 5 статей безкоштовно

Друже! Ви читаєте преміум-статтю на сайті "20хвилин". Це екслюзивна стаття нашого журналіста, якої немає в жодному іншому виданні. Ми витратили багато часу та зусиль для її написання.

Ми віримо в те, що незалежна журналістика, як і всяка праця, заслуговує на справедливу оплату. Підпишіться на один з трьох преміум-пакетів та читайте всі найкращі статті. А пять статей щомісяця ви зможете прочитати безкоштовно після авторизації.

redactor
Наталія Бурлаку,
Головний редактор 20minut.ua
Новини за сьогодні
Новини Тернополя за сьогодні
21:03 Ми відтворили ретро фото з району «Оболоня». Дивіться, як змінилося місто! photo_camera stars 20:02 Впізнайте будівлі Тернополя з висоти пташиного польоту (ТЕСТ) stars 19:00 Нерукотворний Хрест із ликом Богородиці з'явився на Тернопільщині. Чому варто побачити це чудо? stars 18:02 Стала відома дата проведення фестивалю Jazz Bez у Тернополі Від читача 13:09 Спадкування майна дитиною 17:32 Утеплювати квартиру без дозволу сусіда – не варто! Чим це може загрожувати: коментують експерти stars 17:01 Мешканець вулиці Корольова вкрав 10 екобордюрів з подвір'я на якому робили ремонт 16:31 У Чорткові діти отруїлися чадним газом 16:00 Варто чи ні — питати у оточуючих, чи вакциновані вони? Що кажуть експерти і Закон (опитування) stars 15:24 Тоннами вивозили арматуру: директор зі спільниками підробляли документи та обкрадали будівництво 14:50 ДТП на Тернопільщині: вантажівка із напівпричепом врізалась в автомобіль ВАЗ. Пасажир у лікарні 14:16 Їхав у Карлові Вари, а опинився в лісі: історія заробітчанина з Тернополя, якого «нагріли» роботодавці stars 13:41 У Тернополі представили новий соціальний проєкт під назвою #Я_з_тобою 13:10 Впав з драбини: на Чортківщині загинув чоловік 12:40 Ліки всередині нас: журналістка «20 хвилин» вирішила стати донором стовбурових клітин. Інструкція play_circle_filled photo_camera 12:11 На Тернопільщині рятували чоловіка ногу якого затиснуло у кукурудзяній жатці комбайна 11:42 Встановлюють гранітні пам'ятники, несуть квіти. Як виглядає кладовище для тварин і де їх можна поховати? stars 11:01 Нічні "жарти": у Тернополі затримали чоловіка, який підпалював та трощив автомобілі (ФОТО) 10:40 Цікаве дозвілля підготували у Тернополі для людей "золотого" віку (РОЗКЛАД) 10:01 У "Дії" запрацює послуга зміни місця проживання онлайн
Дивитись ще keyboard_arrow_right
Ваші відгуки про послуги у Тернополі Ваші відгуки про послуги у Тернополі
keyboard_arrow_up