Три варіанти ситного і корисного сніданку для всієї родини

Оригінальні та апетитні страви пропонує приготувати smachno.ua

Яйця, запечені в авокадо

• Авокадо 2 шт
• Яйця 4 шт
• Зелена цибуля, сіль, спеції за смаком

Як приготувати яйця, запечені в авокадо

1. Розрізаємо авокадо на половинки і видаляємо кісточки. Ложкою видаляємо трохи м’якоті з центру кожної половинки авокадо, щоб яйце повністю помістилося.

2. Викладаємо авокадо в сковороду без ручки або форму для випічки (краще якщо плоди будуть щільно стикатися один з одним).

3. У кожну половинку розбиваємо по одному яйцю. Зверху посипаємо сіллю і сумішшю перців або трав. 

4. Нагріваємо духовку до 210С.

5. Випікаємо авокадо з яйцями приблизно 15-20 хвилин.

6. Виймаємо з духовки, посипаємо зеленою цибулькою і подаємо.

Сніданок з хурми та мандаринів

1. Готуємо фруктову масу для двох видів каш: мандарини очищаємо від шкірки та перетинок, розділяємо на дольки. Хурму очищаємо від шкірки та плодоніжки, нарізаємо довільними кубиками. Корінь імбиру очищаємо та нарізаємо слайсами.
2. Перекладаємо все в миску, додаємо корицю, куркуму та сіль, перебиваємо блендером. Розділяємо фруктову масу на дві частини.
3. Для теплої каші — підігріваємо молоко по появи пари, додаємо половину фруктової маси, насіння льону та вівсяні пластівці. Перемішуємо та варимо на повільному вогні 10 хв. До готової каші додаємо вершкове масло та мед. Прикрашаємо хурмою та яблуком.
4. Для  холодної каші — з‘єднуємо другу частину фруктової маси з вівсяними пластівцями, насінням льону, холодним молоком. Перемішуємо та залишаємо на ніч в холодильнику настоятися. Готову кашу поливаємо оливковою олією. Прикрашаємо хурмою та яблуком.

Солоні сирники з бринзою

Складові:

• Сир 300 г
• Бринза 50 г
• Яйця 1 шт
• Борошно 2 ст.л.
• Олія, кріп, кіндза — за смаком

Як приготувати сирники з бринзою

1. Сир для сирників викладаємо в миску і туди ж натираємо на дрібній тертці бринзу.
2. Кріп і кінзу дрібно нарізаємо і додаємо в масу для сирників.
3. Додаємо борошно, яйце і добре перемішуємо. У сковороді розігріваємо олію.
4. Формуємо невеликі сирники, обвалююємо їх у борошні й обсмажуємо в олії з двох боків до рум’яної скоринки.

Готові солоні сирники подаємо зі сметанним соусом (сметана збита разом із зеленою цибулею).

Стежте за новинами Тернополя у Telegram.